Recettes traditionnelles

Limonade au gingembre

Limonade au gingembre


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Le gingembre est pelé, lavé à l'eau froide et mis sur une petite râpe. Mélanger ensuite avec 1/2 litre d'eau et porter à ébullition. laisser bouillir pendant 2-3 minutes, mettre la casserole de côté et couvrir avec un couvercle. Après refroidissement à température ambiante, réfrigérer quelques heures.

Une fois qu'il a bien refroidi, mélangez-le avec du miel, du jus de citron et le reste de l'eau, puis égouttez-le et mettez-le au réfrigérateur.


5 délicieuses recettes de limonade

Les agrumes sont connus pour leurs flavonoïdes qui aident à protéger contre les maladies cardiaques telles que l'athérosclérose ou les maladies coronariennes périphériques. Les agrumes contiennent également de la vitamine C, de l'acide folique, des fibres et du potassium. Les agrumes nous hydratent et aident à perdre du poids.

Les oranges font partie des agrumes les plus connus et présentent de nombreux bienfaits. Ils préviennent le cancer, les maladies rénales, réduisent le risque de cancer du foie, améliorent la santé cardiaque, abaissent le taux de cholestérol et renforcent le système immunitaire.

Tâche et service : comment prendre soin de soi

Lors des journées chaudes où l'on évite le soleil, on peut préférer aller en terrasse ou, encore plus confortablement, se préparer une limonade froide et saine à la maison à l'aide d'un presse-agrumes. L'été est le moment où nous avons le plus besoin de nous hydrater car nous perdons beaucoup de liquides à cause de la transpiration.

Voici 5 recettes de limonade que vous pouvez faire à la maison!

Le marché roumain traditionnel, marché préféré pour 66,2%.

1. Limonade au citron & acircie, gingembre et miel

Le jus de citron est une limonade classique, le plus souvent préparée par tout le monde, mais elle peut même être améliorée avec du gingembre.

Ingrédient:

Pressez les citrons et mélangez-les avec le sucre, coupez les feuilles de menthe, ajoutez-les dans un récipient et ajoutez de l'eau plate ou de l'eau minérale. Il peut être sucré avec du miel au lieu du sucre.

2. Limonade au citron & acircie, menthe et cassonade

Ingrédient:

Presser les tranches et mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde. Coupez les feuilles de menthe, ajoutez-les dans un récipient et versez de l'eau plate ou de l'eau minérale. Il peut être sucré avec du miel au lieu du sucre.

3. Limonade à la pastèque

Ingrédient:

  • 1 pastèque
  • 3 fichiers
  • 2 lăm & acirci
  • 100 g de cassonade
  • eau plate ou eau minérale

La pastèque est coupée et passée au tamis pour retirer ses graines, puis la pastèque est broyée. Versez le jus de citron et le citron vert sur le melon, puis le sucre. Ajouter de l'eau plate ou minérale. Il peut être sucré avec du miel au lieu du sucre.

4. Limonade aux fraises

Ingrédient:

  • jus de 1 citron & acircie
  • jus de 3 citrons verts
  • 3 cuillères à café de sucre roux
  • 400 ml de jus de fraise
  • eau plate ou eau minérale

Mettre du sucre sur les fraises quelques heures avant de préparer la limonade pour obtenir le jus de fraise. Mélanger le jus de citron & acircie et le citron vert avec le jus de fraise. Ajouter de l'eau plate ou minérale. Il peut être sucré avec du miel au lieu du sucre.

5. Limonade à l'ananas, basilic et menthe

Ingrédient:

  • jus d'ananas
  • jus de citron & acircie
  • peler à partir de 2 ou 3 fichiers
  • basilic
  • menthe
  • eau plate ou eau minérale

Mélangez le jus de citron & acircie avec le basilic et la menthe, ajoutez de l'eau plate ou de l'eau minérale, du jus d'ananas et du zeste de citron vert. Il peut être sucré avec du miel au lieu du sucre.

La citronnelle est une bonne source de nutriments, bactéricide, antirhumatismal, antiseptique, tonique cardiaque, astringent, hypotenseur, anti-sclérotique dont notre corps a besoin en toute saison, qu'elle soit chaude ou froide. La citronnelle contient des vitamines B et C, et est également riche en protéines, calcium, phosphore, glucides et riboflavine. On dit que les personnes qui consomment quotidiennement des citrons ne sont pas si sujettes aux rhumes. L'odeur du citron et de l'acircie est connue pour réduire le stress, vous pouvez donc garder des coquilles de citronnelle dans la pièce où vous dormez.

La limonade est un très bon substitut à la caféine, car c'est une excellente source d'énergie.

Il est recommandé de servir la limonade fraîche immédiatement après sa préparation. Si toute la quantité n'est pas servie immédiatement après la cuisson, elle doit être placée au réfrigérateur.


Recettes de boissons au gingembre

Très souvent, vous pouvez voir des recettes de boissons au gingembre avec l'ajout de fruits. Les jus de fruits utilisés ajoutent des boissons à la sensation de fraîcheur.

Pour préparer une boisson, vous avez besoin d'un peu plus d'un demi-litre de jus de myrtille froid, de pommes en verre, de gingembre - près d'un demi-litre, de myrtilles et de bâtons de cannelle 3-4.

Tout d'abord, vous devez congeler le jus de canneberge dans des bols pour former des cristaux de diamètre. Cela prend 2 heures, ensuite il faut mélanger le jus et le renvoyer au congélateur.

Le jus de pomme doit être bouilli avec de la cannelle et refroidi immédiatement. Ensuite, il faut mélanger les deux jus en une consistance homogène et étaler sur les verres et verser le bouton de gingembre, préparé à partir de levure, gingembre, sucre et citron. Vous pouvez décorer avec des canneberges et de la cannelle (bâton) - mélanger le cocktail.

Une autre recette comprend des pêches en conserve d'environ un demi-kilogramme, qui doivent être mélangées avec 300 grammes de café. Ensuite, plus de 100 grammes de crème doivent être battus et mélanger séparément l'eau avec un verre, 20 g de sucre, le sirop de pêche, 2 g de cannelle et 3 g de gingembre moulu.

Tout cela doit être bouilli, ajouter la purée de pêche et le reste du café. Après avoir mélangé, vous pouvez servir, pré-décoré avec des tranches d'orange.


3 recettes de limonade à essayer cet été

L'hydratation est extrêmement importante pendant la saison chaude, surtout les jours chauds. Les jeunes enfants et les personnes âgées en particulier devraient consommer suffisamment de liquides tout au long de la journée, mais nous devons tous veiller à nous hydrater correctement.

La liste des boissons estivales recommandées comprend de l'eau, de la limonade, du thé et des jus naturels. Au lieu de cela, l'alcool, le café et les jus aigres ou non du marché doivent être évités. De plus, il est recommandé de manger beaucoup de fruits et légumes à forte teneur en eau, comme les melons, les concombres, les tomates, les fraises, le pamplemousse ou la salade.

Ensuite, nous vous présenterons 3 délicieuses recettes de limonade que vous pourrez essayer cet été, pour vous garder hydraté.

Limonade à la grenade

Ingrédients (4 portions)

  • 1 grenade
  • un demi citron
  • quelques brins de menthe fraîche
  • 1 litre d'eau filtrée
  • 4 tranches de citron vert (facultatif)

Méthode de préparation

Mettez quelques brins de menthe fraîche dans une carafe et écrasez-les avec un ustensile de cuisine en bois. Ajoutez ensuite le jus d'un demi citron.

Mettez une passoire sur la carafe, puis pressez le radis (coupé en 2). Ainsi, si les baies restent intactes, seul le jus atteindra la carafe.

Versez l'eau dans la carafe, puis mélangez. La limonade se conserve au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, au moins 1 heure.

Facultatif : pour plus de saveur, ajoutez une tranche de citron vert dans le verre, au moment de servir, et décorez de feuilles de menthe.

Limonade à la crème

Ingrédients (4 portions)

  • 1 citron
  • 1 brin de thym frais
  • 1 litre d'eau filtrée
  • 4 tranches de citron vert (facultatif)

Méthode de préparation

Pressez le citron et versez le jus dans une carafe. Versez l'eau et mélangez.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir, au moins 1 heure.

Casser les morceaux de thym et les ajouter dans le verre au moment de servir.

Facultatif : pour plus de saveur, ajoutez une tranche de citron vert dans le verre au moment de servir.

Limonade au gingembre

Ingrédients (4 portions)

Méthode de préparation

Les tranches de gingembre se mélangent bien dans un mixeur avec un verre d'eau. Filtrer le liquide, puis mélanger à nouveau la pulpe et filtrer à nouveau.

Le jus de gingembre est versé dans la carafe, avec le jus d'orange et le citron vert. Remplissez avec le reste de l'eau et mélangez.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir, au moins 1 heure.

Conseils culinaires : ne sucrez pas la limonade avec du sucre ! Si vous le trouvez trop amer, choisissez un édulcorant plus sain, comme du miel ou du sirop d'agave.


Ingrédient limonade :

  • 500 grammes de citron (ou de limes, ou une combinaison des deux)
  • 500 grammes de sucre
  • 5 litres d'eau
  • facultatif : tranches de citron ou de lime, feuilles de menthe

Méthode de préparation

1. Pour cette recette de limonade, mettez de l'eau et du sucre sur le feu dans une grande casserole. Selon le goût, vous pouvez réduire la quantité de sucre ou le remplacer par env. 300 grammes de fructose, le goût est cependant parfaitement équilibré comme dans la recette.

2. Lavez soigneusement les citrons en les frottant avec une éponge, jusqu'à ce que la surface, au toucher, ne soit plus cireuse. Une option qui nous épargne des efforts consiste à n'utiliser pour cette recette de limonade que des citrons dont la peau n'a pas été traitée.

3. Épluchez les citrons avec un couteau ou un économe seulement le côté jaune, qui est mis de côté (photo 1).

4. La partie blanche du zeste de citron est retirée et jetée (photo 2). Ceci est amer et donnera à la limonade un goût désagréable.

5. Mettez le zeste jaune des citrons dans un bol et sur le même bol coupez la pulpe des citrons en morceaux, de manière à ne pas perdre une goutte de jus (photo 3).

5. Une fois que l'eau bout et que le sucre se dissout complètement, ajoutez la pulpe de citron et le zeste jaune dans la casserole (image 4).

6. Maintenez le feu pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que l'eau bout à nouveau, puis éteignez le feu (image 5).

Laissez le liquide dans le bol refroidir complètement, recouvert d'un couvercle, jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante. Après refroidissement, la limonade est filtrée à travers un tamis pas très fin, en pressant bien sur les zestes et la pulpe du citron pour bien presser, même si une partie de la pulpe atteindra le bol (ou même plus, j'aime beaucoup). Refroidir la limonade au réfrigérateur avant de servir. Il peut être servi, selon vos préférences, avec des tranches de citron ou des feuilles de menthe ajoutées dans un verre ou une carafe.


Recette de raifort au gingembre

Cette boisson est connue depuis l'époque de la Russie. Même alors, il était considéré comme un guérisseur, capable de libérer de nombreuses maladies. Malgré l'apparition continue d'autres boissons, le raifort est resté sur les tables de chaque maison.

La recette de raifort au gingembre comprend un demi-litre de vodka et environ 15 grammes de gingembre trempés dedans. De plus, l'espace sous le couvercle doit également être rempli de racines de gingembre, après quoi il est nécessaire de fermer la bouteille et de la laisser infuser dans un endroit chaud.

Après 7 jours, le hrenovuha devrait être prêt. De plus, cette recette de raifort au gingembre peut être utilisée pour faire des teintures d'ail. Pour ce faire, au lieu des racines de gingembre, qui se trouvent sous le couvercle, utilisez les extrémités de l'ail. Pour plus d'efficacité, vous pouvez couper l'ail et aussi laisser reposer une semaine.

Après avoir préparé la boisson et l'avoir goûtée, un goût agréable doit rester dans la bouche sans sensation de brûlure. Chacun peut choisir son pourcentage d'alcool individuellement, en variant la quantité de vodka et de gingembre. Par échantillonnage, la proportion optimale d'ingrédients peut être sélectionnée.


Détoxification au Citron, Gingembre, Menthe et Basilic - Recette

Lorsque nous voulons perdre du poids, la direction essentielle que nous devons prendre est d'augmenter notre apport hydrique quotidien. Les tisanes à effet détoxifiant, les jus de fruits et de légumes, le bortsch, l'eau de son, l'eau de citron ou les limonades avec diverses herbes aromatiques augmentent la diurèse et nettoient le corps des toxines.

Détoxification au citron, gingembre, menthe et basilic - Recette simple (Image avec l'aimable autorisation de sxc.hu)

Limonade au gingembre, menthe et basilic

Les limonades maison sont de merveilleuses boissons pour rafraîchir le corps et faciliter le processus de détoxification. Dernièrement, de nombreuses recettes minceur à base de citron se sont popularisées, et l'une des meilleures est celle au gingembre ou aux piments forts, menthe et basilic. Cette combinaison est aussi délicieuse qu'efficace. Il contient très peu de calories et permet d'éliminer très rapidement les déchets.

La limonade au gingembre semble être une boisson courante à première vue, mais les effets sont extrêmement forts. C'est une recette simple qui peut être préparée à tout moment de l'année. Dans une carafe d'eau plate mettez quelques tranches de citron, quelques concombres (si c'est leur saison), quelques morceaux de racine de gingembre frais (ou gingembre en poudre), quelques feuilles de basilic et de menthe.

Les effets de la cure

Cet élixir est un adjuvant exceptionnel pour une cure d'amaigrissement et de détoxification. Il peut être bu à la place de l'eau, pour couvrir les besoins quotidiens en liquides chez les personnes qui ne peuvent pas boire d'eau pour diverses raisons.

Le citron est un agrume idéal pour les femmes. Il a des effets anti-cellulite et anti-rides. Ces qualités sont principalement dues à la teneur élevée en vitamine C. Le jus de citron augmente l'alcalinité du corps et il est donc recommandé de consommer de l'eau citronnée tous les matins, à jeun, ou après les repas. Le citron renforce l'immunité, prévient et aide à remédier aux symptômes de la grippe et du rhume.

A propos de gingembre, que du bon. Cette épice orientale a de puissants effets digestifs et stimulants sur la circulation sanguine. Il aide à soulager la douleur, à détendre les vaisseaux sanguins et à combattre les nausées.

Au-delà de son arôme particulier, la menthe a des effets calmants, notamment sur le système digestif et le foie, et le basilic soutient la santé du tractus intestinal et combat l'indigestion, les crampes, les ballonnements ou l'intestin irritable.

& # 8211 Stimule le suc gastrique
& # 8211 Aide à dissoudre et à assimiler les vitamines, minéraux, protéines et autres nutriments dans les cellules du corps
& # 8211 Prévient la constipation
& # 8211 Nettoie les reins et le corps des toxines
& # 8211 Empêche la rétention d'eau et l'engraissement
& # 8211 Stimule la circulation sanguine et lymphatique

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Limonade au gingembre et miel vivifiant

J'ai du mal à me convaincre d'utiliser du gingembre. Ce n'est pas préféré, mais mis dans les bonnes proportions pour la saveur dans certains biscuits que je peux accepter avec enthousiasme. Les avantages de son utilisation dans les préparations sont excellents pour la santé, renforcent l'immunité et de nombreuses autres propriétés curatives.

La combinaison est l'alternative la plus cool à la limonade classique à ce jour. La proportion de quelque chose de sucré ajouté est parfaite. L'arôme est clairement défini, il ne faut pas exagérer en pressant plus de gingembre. Je le recommande dans la version que j'ai faite, moins dure, sans gingembre et noyau de citron mélangés directement au blender, car je ne sais pas quel goût il a dans la version Edith. Un puissant presse-agrumes m'aide, je n'ai utilisé que leur essence.
Source, Edith Francu edithskitchen

& # 8211 quantités pour environ 5-6 portions & # 8211
INGRÉDIENTS
jus de 3 gros citrons
4-5 cm de racine de gingembre
2 cuillères à soupe de miel
5-6 cuillères à soupe de sucre (ou tout autre édulcorant naturel préféré)
zeste râpé d'1/2 citron (partie jaune uniquement)
environ 100 ml d'eau pour la macération
eau froide pour remplir les verres

PRÉPARATION
Il peut être fait à la main sans aucun problème, mais le sucre fond rapidement au blender s'il est dur et il faut le servir d'urgence aux convives.
1. Mettez l'eau, le miel et le sucre dans le blender et mixez quelques dizaines de secondes (peut-être 20). Laisse le.
2. Râpez la moitié du zeste d'un citron et mettez ce zeste dans l'eau du mixeur. Épluchez le reste des citrons.
3. Coupez 4 cm de gingembre. Peler.
4. Pressez les citrons donnés en deux ou en 4, avec le gingembre (épluché) au presse-agrumes.
5. Ajoutez l'essence au mélangeur. Mélanger pendant 20 secondes.
6. Conserver dans une bouteille ou un bocal à large ouverture, avec des tranches qui laisseront autant de saveur que nécessaire dans la peau.
7. Servez vos proches dans des verres avec des glaçons et des tranches de citron. Vous pouvez également décorer avec de la menthe. Remplissez 1/3 du verre avec ce trempage, puis ajoutez de l'eau minérale ou plate.


Limonade au gingembre et miel vivifiant

J'ai du mal à me convaincre d'utiliser du gingembre. Ce n'est pas préféré, mais mis dans les bonnes proportions pour la saveur dans certains biscuits que je peux accepter avec enthousiasme. Les avantages de son utilisation dans les préparations sont excellents pour la santé, renforcent l'immunité et de nombreuses autres propriétés curatives.

La combinaison est l'alternative la plus cool à la limonade classique à ce jour. La proportion de quelque chose de sucré ajouté est parfaite. L'arôme est clairement défini, il ne faut pas exagérer en pressant plus de gingembre. Je le recommande dans la version que j'ai faite, moins dure, sans gingembre et noyau de citron mélangés directement au blender, car je ne sais pas quel goût il a dans la version Edith. Un puissant presse-agrumes m'aide, je n'ai utilisé que leur essence.
Source, Edith Francu edithskitchen

& # 8211 quantités pour environ 5-6 portions & # 8211
INGRÉDIENTS
jus de 3 gros citrons
4-5 cm de racine de gingembre
2 cuillères à soupe de miel
5-6 cuillères à soupe de sucre (ou tout autre édulcorant naturel préféré)
zeste râpé d'1/2 citron (partie jaune uniquement)
environ 100 ml d'eau pour la macération
eau froide pour remplir les verres

PRÉPARATION
Il peut être fait à la main sans aucun problème, mais le sucre fond rapidement au blender s'il est dur et il faut le servir d'urgence aux convives.
1. Mettez l'eau, le miel et le sucre dans le blender et mixez quelques dizaines de secondes (peut-être 20). Laisse le.
2. Râpez la moitié du zeste d'un citron et mettez ce zeste dans l'eau du mixeur. Épluchez le reste des citrons.
3. Coupez 4 cm de gingembre. Peler.
4. Pressez les citrons donnés en deux ou en 4, avec le gingembre (épluché) au presse-agrumes.
5. Ajoutez l'essence au mélangeur. Mélanger pendant 20 secondes.
6. Conserver dans une bouteille ou un bocal à large ouverture, avec des tranches qui laisseront autant de saveur que nécessaire dans la peau.
7. Servez vos proches dans des verres avec des glaçons et des tranches de citron. Vous pouvez également décorer avec de la menthe. Remplissez 1/3 du verre avec ce trempage, puis ajoutez de l'eau minérale ou plate.


Liqueurs de gingembre et recettes de liqueurs - Autre 2021 - Alcheek

A la demande des lecteurs. Après la publication de nos recettes au gingembre sur notre site Web, des lecteurs intéressés sont apparus et ont demandé des recettes pour quelque chose de plus fort avec du gingembre. En fait, la teinture de gingembre - une boisson assez courante, connue depuis des mois. Le gingembre lui-même brûle et cette brûlure rappelle les piments forts. Mais le poivre ne donne pas un goût et un arôme aussi intéressants que le gingembre. De plus, le gingembre mélange quelques autres ingrédients qui ne sont pas ajoutés au poivre.

Dans la base d'alcool, comme d'habitude, prenez une bonne vodka, diluée à 40-45% d'alcool (à quelques exceptions plus robustes) ou un clair de lune bien nettoyé - ennoblissez le gingembre. Se marie également parfaitement avec le cognac, le whisky, etc. L'alcool, comme vous vous en souvenez, est dilué avec cet ordinateur ou avec le tableau de cet article. Dans certaines recettes de teintures de gingembre ou de liqueur, on retrouve de l'extrait de sucre/vanille, qui finit par tuer les notes désagréables d'alcool. L'extrait peut être fait par vous-même, si vous avez accès à la capsule de vanille - vous trouverez la recette dans la recette Liqueur de café Kahlua (après la première recette). Alors allons-y.


Limonade au gingembre. Recette

  • 1 citron
  • 2-3 cm de gingembre
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • un demi concombre
  • l'eau

Dans un récipient mettre 1 litre d'eau, le concombre tranché finement, le citron tranché, le gingembre tranché et la menthe. Bien mélanger et placer le récipient au réfrigérateur pendant la nuit. Il est préférable de boire de la limonade le matin, car à ce moment-là, le corps est capable d'assimiler tous les nutriments et de les utiliser pour remplir ses fonctions pendant la journée. La cure dure 2 mois.


Vidéo: Boisson - Limonade au Gingembre (Juin 2022).