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Aubergine Feta

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Recette Aubergine au fromage feta du 21 juillet 2019

le aubergine au fromage feta c'est un deuxième plat très savoureux que vous pouvez également utiliser comme accompagnement et qui rappelle les soirées d'été le long des plages de la Grèce fantastique. La recette est très simple et surtout super savoureuse, si vous aimez les aubergines et la feta comme moi, vous devez absolument l'essayer!
J'ai utilisé un mélange de herbes aromatiques fraîches: basilic, thym, romarin, marjolaine et origan, mais vous pouvez utiliser les herbes aromatiques que vous préférez ou simplement celles dont vous disposez, éventuellement fraîches, pour que la recette donne son meilleur, mais sinon, même séchée sera bien;)

Méthode

Comment faire des aubergines à la feta

Égouttez la feta et coupez-la en cubes.

Préparez la marinade en mélangeant les herbes aromatiques hachées, le sel, l'huile et les 3/4 de la feta.
Remuer et laisser parfumer.

Pendant ce temps, épluchez les aubergines et coupez-les en tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur, puis faites-les griller sur une lèchefrite très chaude.

Au fur et à mesure qu'elles sont prêtes, disposez les aubergines sur un plat de service.
Couvrir avec le fromage feta mariné, puis ajouter le reste en émiettant.

Servez immédiatement vos aubergines feta.


Vidéo: How to Make Grilled Aubergine with Feta Cheese. The Good Cook (Juin 2022).