Recettes traditionnelles

Boisson d'été fraîche

Boisson d'été fraîche


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car j'ai reçu le blender de Heinner, il fallait que je le teste...

  • 6 petites pêches
  • 150 ml d'eau minérale
  • 5 glaçons
  • 2 cuillères à café de miel
  • 5 cuillères à café de glace vanille

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Boisson fraîche d'été :

Épluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement.

Mettez les pêches, la glace, la crème glacée et le miel dans le mixeur et allumez le mixeur quelques instants.

Sers immédiatement.

Bucataras.ro
[email protected]


3 recettes de limonade pour un été au frais

Pendant que le choc est sur le balcon, j'ai noté trois recettes de limonade improvisées par mes soins, selon nos goûts et nos préférences, pour nous garder soif lors des chaudes journées d'été.

Pour la limonade aux fraises j'ai utilisé :

  • 2 citrons
  • 1 poignée saine de fraises juteuses et aussi sucrées que possible
  • 3-4 cuillères à soupe de miel
  • 4-5 feuilles de menthe
  • 1,5 l d'eau

Pressez les citrons séparément puis mélangez avec les fraises passées au tamis et des cuillères de miel. Lorsque le miel est bien dissous, ajoutez le mélange dans une carafe d'eau froide, avec les feuilles de menthe légèrement écrasées. Mélanger l'ensemble de la composition et réfrigérer au moins une demi-heure, afin que les saveurs aient le temps de se lier d'amitié avant de verser la limonade dans des verres. J'ai aussi laissé des morceaux de fraises entiers pour le plus grand plaisir des enfants qui les ont pêchés ravis dans des verres avec des cuillères à café de paille.

2. Limonade au sirop de sapin

Bien qu'elle ne diffère pas beaucoup de la limonade classique, celle au sirop de sapin a un goût et une saveur particuliers. J'ai utilisé:

  • 2 citrons
  • 4-5 cuillères à soupe de sirop de sapin (de préférence fait maison, qui est beaucoup plus parfumé et plus intense en goût que ceux du commerce)
  • 1,5 l d'eau
  • 4-5 feuilles de menthe

Comme pour toutes les limonades, je mélange du jus de citron avec un édulcorant (en l'occurrence du sirop de sapin) avant d'ajouter de l'eau et d'écraser un peu les feuilles de menthe. Lorsque tout est prêt, laissez-le à nouveau au réfrigérateur pendant une demi-heure avant de servir.

3. Limonade au gingembre et sirop d'agave

De toutes, la limonade la plus saine et la plus rafraîchissante me semble être celle au gingembre. J'ai mis beaucoup de gingembre, pour sentir pleinement le goût piquant et parfois je laisse l'édulcorant bien mélanger avec le gingembre avant d'ajouter de l'eau. Cette fois j'ai utilisé :

  • 2 citrons
  • 2 morceaux de gingembre appropriés
  • 4-5 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 1,5 l d'eau

J'ai mis un morceau de gingembre sur la râpe, j'ai coupé l'autre en fines lamelles et j'ai mélangé le tout avec le sirop d'agave et le jus de citron. J'ai laissé les saveurs se combiner pendant une heure, puis j'ai ajouté l'eau. Pour la déco j'ai aussi utilisé une feuille de menthe, sans rajouter de menthe et de limonade, pour ne pas gâcher le goût de gingembre après quoi je suis folle.


Fumer, je n'ai pas fumé depuis septembre 2013

Je pense que c'était la meilleure décision d'arrêter de fumer. Comment j'ai fait cela et comment j'ai déterminé Cristi à réussir, je vous le dirai à une autre occasion. Tout ce que je vous dis tout de suite, c'est que sans motivation vous n'obtenez jamais rien.

Je ne vis toujours pas la vie saine dont je rêvais. Je ne fais pas assez de sport, j'abuse encore des sucreries. Je ne bois pas assez d'eau tous les jours et peu importe à quel point je veux m'endormir vers 22h00 & #8211 23h00, cela me rattrape toujours à 01h00 & #8211 02h00. Ces séries "Détruire la vie des enfants". Que faire, vous n'avez rien à faire.


Une salade fraîche de fin d'été de Jamie Oliver. Voir la recette !

Vous ne pouvez pas vous empêcher de crier « wow » en le regardant cuisiner à la télévision ou en feuilletant ses livres de cuisine. Et ce que vous voulez tout de suite, c'est aller au-delà du verre et cuisiner côte à côte avec lui. Et pourquoi ne voudriez-vous pas ça, quand Delia Smith, l'une des "plus vieilles" stars gastronomiques de la télévision britannique - que même Jamie, dans son adolescence, regardait de tout son cœur, évoluant dans l'émission - sa haine - elle ne N'hésitez pas à vous exclamer : « Jamie Oliver est unique ! C'est génial de le regarder ! C'est génial de cuisiner avec lui !

Salade de carottes et d'avocats au four avec vinaigrette à l'orange et au citron
Ingrédient: 500 g de carottes moyennes de différentes couleurs, avec leurs feuilles 2 cuillères à café de graines de cumin râpées 1 ou 2 petits piments forts séchés, sel marin concassé et poivre noir fraîchement moulu 2 gousses d'ail, éplucher les feuilles de 4 brins de thym frais olive extra vierge huile vinaigre de vin rouge ou blanc une orange coupée en deux 3 avocats mûrs vinaigre de vin rouge 4 tranches de bon pain (de préférence ciabatta), 1 cm d'épaisseur 2 mains de diverses feuilles intéressantes pour les salades d'hiver trévise, roquette, radicchio, cavolo nero) , lavés et mélangés 2 paniers de cresson 150 ml de crème 4 cuillères à soupe de graines mélangées, frites.

Préparation: Préchauffez le four à 180 degrés C / étape 4. Faites bouillir les carottes dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres, puis égouttez-les et placez-les dans un plat allant au four. Il est bon de les assaisonner pendant qu'elles sont chaudes, alors pendant qu'elles sont sur le feu, prenez un mortier et broyez les graines de cumin, le piment avec du sel et du poivre. Ajouter l'ail et les feuilles de thym et continuer à broyer jusqu'à obtenir une sorte de pâte. L'idée est de dissoudre les saveurs. Ajoutez suffisamment d'huile d'olive extra vierge pour couvrir généreusement la pâte et deux cuillères à soupe de vinaigre. Vous aurez une marinade et une vinaigrette en même temps ! Mélangez et versez sur les carottes dans la poêle en les couvrant bien. Ajouter les moitiés de citron et d'orange, côté coupé vers le bas. Ils seront cuits avec les carottes, et leur jus pourra servir de base à la vinaigrette. Cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient dorées. Pendant que les carottes cuisent, coupez les avocats en deux, épluchez-les, retirez les graines, puis coupez-les en longues tranches et placez-les dans un grand bol. Sortez les carottes du four et placez-les à côté de l'avocat.

Avec précaution, à l'aide de pinces, presser l'orange et le citron cuits dans un bol et ajouter la même quantité d'huile d'olive extra vierge et un peu de vinaigre de vin rouge. Salez et poivrez et versez cette vinaigrette sur les carottes et l'avocat.

Mélanger, goûter et ajouter du sel ou du poivre si nécessaire. Invitez votre bande à table en faisant frire les tranches de pain ciabatta.Casser le pain en petits morceaux et ajouter les carottes et l'avocat avec la vinaigrette. Mélanger, ajouter les feuilles et le cresson et transférer dans une grande assiette ou étaler sur des assiettes individuelles. Mettez une cuillère à soupe ou deux de crème sure, saupoudrez les graines frites et saupoudrez d'huile d'olive extra vierge.

• Recette du volume "Acasa la Jamie", Maison d'édition Curtea Veche, 2006


Les conseils de Jamie

Si vous allez utiliser des carottes au four dans une salade, vous devez le faire avec un peu d'attitude ! Cette fantastique salade de style marocain combine des carottes cuites au four avec de l'avocat - et parce qu'elles ont la même consistance, j'ai pensé ajouter le goût grillé du pain ciabatta grillé pour le contraste. Avec des épices, des graines, de la crème et une délicieuse vinaigrette aux agrumes, vous avez une salade de première main.


3 recettes de limonade à essayer cet été

L'hydratation est extrêmement importante pendant la saison chaude, surtout les jours chauds. Les jeunes enfants et les personnes âgées en particulier devraient consommer suffisamment de liquides tout au long de la journée, mais nous devons tous veiller à nous hydrater correctement.

La liste des boissons estivales recommandées comprend de l'eau, de la limonade, du thé et des jus naturels. Au lieu de cela, l'alcool, le café et les jus aigres ou non aigres du marché devraient être évités. De plus, il est recommandé de manger beaucoup de fruits et légumes à forte teneur en eau, comme les melons, les concombres, les tomates, les fraises, le pamplemousse ou la salade.

Ci-dessous, nous vous présenterons 3 délicieuses recettes de limonade que vous pourrez essayer cet été, pour vous garder hydraté.

Limonade à la grenade

Ingrédients (4 portions)

  • 1 grenade
  • un demi citron
  • quelques brins de menthe fraîche
  • 1 litre d'eau filtrée
  • 4 tranches de citron vert (facultatif)

Méthode de préparation

Mettez quelques brins de menthe fraîche dans une carafe et écrasez-les avec un ustensile de cuisine en bois. Ajoutez ensuite le jus d'un demi citron.

Mettez une passoire sur la carafe, puis pressez le radis (coupé en 2). Ainsi, si les baies restent intactes, seul le jus atteindra la carafe.

Versez l'eau dans la carafe, puis mélangez. La limonade se conserve au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, au moins 1 heure.

Facultatif : pour plus de saveur, ajoutez une tranche de citron vert dans le verre, au moment de servir, et décorez de feuilles de menthe.

Limonade à la crème

Ingrédients (4 portions)

  • 1 citron
  • 1 brin de thym frais
  • 1 litre d'eau filtrée
  • 4 tranches de citron vert (facultatif)

Méthode de préparation

Pressez le citron et versez le jus dans une carafe. Versez l'eau et mélangez.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir, au moins 1 heure.

Casser les morceaux de thym et les ajouter dans le verre au moment de servir.

Facultatif : pour plus de saveur, ajoutez une tranche de citron vert dans le verre au moment de servir.

Limonade au gingembre

Ingrédients (4 portions)

Méthode de préparation

Les tranches de gingembre se mélangent bien dans un mixeur avec un verre d'eau. Filtrer le liquide, puis mélanger à nouveau la pulpe et filtrer à nouveau.

Le jus de gingembre est versé dans la carafe, avec le jus d'orange et le citron vert. Remplissez avec le reste de l'eau et mélangez.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir, au moins 1 heure.

Conseils culinaires : ne sucrez pas la limonade avec du sucre ! Si vous le trouvez trop amer, choisissez un édulcorant plus sain, comme du miel ou du sirop d'agave.


Envie de faire du yaourt maison, une boisson fraîche d'été ? Suivez ces conseils

Le yaourt, excellent accompagnement des fraises en haute saison, est présent en magasin sous de multiples variétés. L'élaboration de celui-ci de manière artisanale, dans la maison, se traduira par une économie pour la poche, signale le site hola.com, qui propose également quelques recommandations à cet égard.

Consommé sur les cinq continents, ce produit a atteint les mille et une variétés. Sur le marché, nous pouvons trouver des yaourts naturels, avec 0% de matière grasse, aux fruits, aux céréales. Ceux qui préfèrent le yaourt maison doivent tenir compte de quelques recommandations.

Le lait doit être bouilli puis laissé refroidir. Si le lait utilisé ne fonctionne pas, cela peut être dû au traitement particulier qu'il a subi et il serait plus simple de choisir une autre marque.

Si, au lieu d'acheter des ferments lyophilisés, vous optez pour un yaourt parmi ceux qui sont vendus, il est recommandé d'en choisir un qui est vendu dans un emballage en verre puis d'utiliser le fait maison.

Si une petite quantité est préparée et qu'un yaourt entier n'est pas utilisé, le yaourt doit être plus mélangé.

La levure doit être bien mélangée au lait (un yaourt suffit pour un litre de lait). Mettez le yaourt dans un bol, ajoutez deux cuillères à soupe de lait froid ou tiède et battez à la fourchette. Ajouter le reste du lait au mélange sans cesser de remuer. Après cela, mettez-le dans des boîtes.

Pour obtenir un yaourt plus épais, ajoutez du lait en poudre. La fermentation doit avoir lieu à 45 degrés. Il est important que cette température soit maintenue.


6 thés recommandés par les médecins en été

Je ne sais pas ce que vous buvez en été, mais j'en ai un peu marre de l'eau. Je veux dire, je sais, enfin, je suppose, d'une certaine manière, d'après ce que je vois sur les terrasses. Jus, limonades et bière. Mais pour ceux comme moi, qui ne sont pas du tout amis avec les jus gazeux ou l'alcool, les thés seraient une option. Les médecins recommandent même de boire du thé en été. De plus, j'ai découvert quelques super salons de thé en ville, qui ont réussi à me convaincre à quel point il est agréable de boire du thé en été, dans un jardin ou même sur votre balcon/terrasse.
Vous venez de voir, avec ces thés peut être un problème. Bien qu'ils ne soient pas des médicaments, ils ont tout de même un effet thérapeutique. Et j'ai un peu peur de me faire mal, si je ne sais pas quel impact a chaque assortiment sur le corps. Je suis donc allé aussi chez le médecin, car il ne suffit pas de lire sur une boîte, qui ne vous indique qu'un dosage d'une enveloppe par tasse & #8230
Par conséquent, Dr Ruxandra Constantina, médecin de famille, spécialisée en apiphytothérapie et naturopathie, il a répondu à mes questions et voici ce que j'ai découvert. La liste ci-dessous est idéale pour imprimer et accrocher au mur de la cuisine !

  • Avec l'arrivée de la saison chaude, le corps humain a besoin d'une hydratation supplémentaire, pour restaurer les pertes accrues par la transpiration, qui sont apparues comme un mécanisme d'adaptation contre les températures élevées.
  • En saison chaude il ne faut pas céder à la première impulsion, celle de se précipiter à la bouteille avec la boisson gazeuse du marché, mais de consommer beaucoup d'eau minérale, ainsi que des thés. Ce sont une excellente boisson pour l'été, à consommer de préférence à température ambiante, éventuellement avec 1 glaçon.

Pourquoi il est bon de boire du thé par temps chaud

Le thé a la propriété d'hydrater le corps, a un effet rafraîchissant et tonifiant, est bénéfique sur la santé générale du corps.

Le thé d'été le plus rafraîchissant est peut-être le thé à la menthe mélangé à du thé vert à parts égales.

Le mélange est préparé sous forme d'infusion, avec un brin de menthe et une cuillère à café de thé vert (sec). Laisser infuser 1 à 2 minutes et boire froid.

Thé vert

C'est l'une des sources naturelles les plus riches en antioxydants, qui aide à protéger le corps contre les radicaux libres.
Il peut être consommé mélangé avec des mandarines, des oranges, des citrons.

Attention au thé vert !

Il ne faut pas consommer plus de deux tasses de thé vert par jour et pas après 16h, car cela peut provoquer des insomnies.

Thé au romarin

Ce thé a un effet revigorant lors des journées chaudes.
Un thé très rafraîchissant est obtenu à partir de feuilles de romarin, de thé vert, de fleurs d'hibiscus rouges, d'églantier, de menthe, de sulfine.
L'effet tonifiant des feuilles de romarin se conjugue aux propriétés antioxydantes du thé vert et aux vertus tonifiantes des fleurs d'hibiscus rouges. Ce thé a un effet tonique, tonifiant, antioxydant.

Le thé à la menthe est bon pour les troubles digestifs

Les tisanes à la menthe, la coriandre, le romarin ou le basilic sont également bénéfiques par temps chaud. Ceci est dû aux huiles volatiles qu'ils contiennent agissant sur le boîtier troubles digestifs tels que colite, entérocolite, diarrhée, fréquents cette saison.
Les plantes peuvent être consommées en infusion, avec une cuillère à café de plante dans 200 ml d'eau bouillie.

Sur la chaleur nous consommons du thé aux fruits pour la vitaminisation

Quels types de thés aux fruits pouvons-nous consommer : baies, fraises et fraises, myrtilles, framboises, citrons, abricots ou fruits exotiques.
Leur rôle pour l'organisme : ils sont toniques, vitaminés, énergisants et très agréables au goût, c'est pourquoi ils sont une source d'hydratation idéale pour les journées chaudes. Ils ne contiennent pas de caféine et peuvent être consommés à tout moment de la journée (ils doivent contenir de la poudre de fruits et non des arômes).

Comment préparer des thés aux fruits

Les thés aux fruits se préparent par infusion : ajoutez 1 à 2 cuillères à café de poudre ou 1 à 2 sachets de thé sur 200 ml d'eau bouillante et laissez infuser 5 à 10 minutes. Le thé est laissé à refroidir et éventuellement servi avec de la glace et du citron.

Thés qui réduisent la transpiration

Pour les personnes qui transpirent beaucoup, les thés anti-transpiration d'écorce de saule ou de chêne et le thé de noix ou de feuilles de sauge sont indiqués.
Comment se préparer : les feuilles de noyer et de sauge peuvent être préparées par infusion, avec une cuillère à café de la plante dans 200 ml d'eau bouillie, et de l'écorce de chêne et de saule sous forme de décoction, avec la même quantité que l'on fait bouillir pendant dix minutes.
Parce que ces thés ont l'inconvénient d'avoir un goût moins agréable, ils seront consommés mélangés avec du miel et des herbes.

Pour la détente : kiwi et guarana !

Le thé de kiwi et de guarana est une riche source de vitamines, ayant un effet stimulant. En effet, les graines de guarana ont une teneur élevée en caféine.
Une combinaison de thé avec un arôme spécial est celui de pommes avec un effet calmant, relaxant et vitaminant, de kiwi & # 8211 riche en vitamines et augmente le tonus des mandarines & # 8211 contiennent de la vitamine C naturelle avec effet antioxydant.

Quel genre de thé faut-il éviter en été !

Il est bon d'éviter les tisanes en saison chaude, qui accentuent l'élimination des fluides de l'organisme.
Ce sont : la prêle, les queues de cerise, la soie de maïs, l'ortie ou le pissenlit.

N'oubliez pas!

Imprimez la liste et affichez-la au mur de la cuisine ! ??
Passez un été frais et relaxant, uniquement avec des liquides bons et sains pour votre corps et votre esprit !


6 boissons pour se rafraîchir et se détoxifier en été

L'été est une belle saison avec beaucoup de soleil et des étals pleins de toutes sortes de fruits et légumes frais. Le principal inconvénient est la chaleur intense pendant la journée. Dans certains endroits, il fait très chaud mais l'humidité n'est pas si élevée, et dans d'autres, il fait chaud et très humide. Quoi qu'il en soit, c'est une période de l'année où vous pouvez profiter pleinement de quelques boissons gazeuses tout en détoxifiant votre corps.

Voici 6 de ces boissons pour une détox avec plaisir

1. Mélange de latte au curcuma et à la limonade

Mettez les ingrédients suivants dans un mélangeur : 2 tasses d'eau, une demi-tasse de glaçons, une demi-tasse de jus de citron frais, 1-2 cuillères à café de mélange de latte au curcuma, une cuillère à café de miel/sirop d'érable ou un autre édulcorant naturel.

Passer au mixeur pendant 1 minute, jusqu'à ce que les glaçons soient bien écrasés. Laissez reposer le mélange environ 30 secondes avant de le verser dans des verres. Profitez de la boisson immédiatement, voyez comme c'est bon !

2. Boisson gazeuse à la menthe.

Vous pouvez le servir boisson gazeuse à la menthe . Cette boisson associe la menthe à la poudre de cumin pour offrir des effets antiseptiques, nettoyants et détoxifiants. La menthe aide à la digestion, aux nausées et aux vertiges.

Ramassez une demi-tasse de menthe cultivée à la maison ou dans le jardin. Mettez la menthe dans un mélangeur avec une demi-tasse d'eau propre. Ajoutez une cuillère à café de poudre de cumin et une goutte de sel de l'Himalaya. Mettez 3-4 cuillères à café de jus de citron sur le tout.

Allumez le mélangeur et mélangez le tout en pâte.Mélanger la pâte obtenue avec de l'eau dans un rapport de 1/3. Ajoutez ensuite un édulcorant (sans sucre), selon votre préférence : miel, sirop d'agave, stévia, mélangez bien, mettez-le un peu au frais et le tour est joué.

3. Smoothie au melon et au concombre

Essayez un smoothie à la pastèque et au concombre. Si vous vous inquiétez des résidus d'aluminium résultant de la pollution, de l'alimentation ou même des vaccins, c'est une boisson qui calmera vos pensées.

Les concombres sont très riches en silicium, et le silicium est un très bon détoxifiant de l'aluminium. L'empoisonnement à l'aluminium est associé aux maladies neurologiques et à la maladie d'Alzheimer. Le silicium contribue également à la formation des os et du tissu conjonctif.

La pastèque est bien plus qu'un dessert savoureux. C'est une très bonne source de vitamine C et d'antioxydants. Il est également abondant en vitamine A, en vitamines B1 et B6 et en minéraux tels que le magnésium et le potassium.

Il ne vous reste plus qu'à les combiner. Un concombre en dés à ¾ de pastèque dans un mixeur. Mis un peu froid, il se transforme en une délicieuse boisson nutritive à effet détoxifiant.

Certaines choses ne changent jamais. La limonade est une boisson estivale depuis des siècles. La limonade a un effet détoxifiant sur le foie et stimule la digestion. La seule différence avec la limonade classique est d'utiliser un édulcorant biologique non transformé tel que : miel, stévia, sirop d'agave. Le miel doit être mélangé avant de refroidir la limonade.

A titre indicatif, utilisez un demi-citron dans un grand verre d'eau. Mais vous pouvez ajuster le ratio selon vos préférences.

5. Une boisson gazeuse au gingembre

Cette boisson vous rafraîchira mais réduira également l'inflammation interne. Il aide à la digestion et a un fort effet détoxifiant. En médecine ayurvédique, le thé au gingembre est l'un des remèdes les plus utilisés.

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en tranches aussi petites que 2 cm. Remplissez ensuite la bouilloire avec de l'eau propre et faites bouillir l'eau à une température inférieure à 80 degrés. Laissez-le ensuite reposer pendant 20-30 minutes.

Filtrez ensuite la boisson et ajoutez du miel et du jus de citron frais. Mettez-le au froid et vous vous rafraîchirez bientôt avec une boisson merveilleuse.

Vous pouvez utiliser et Poudre de gingembre, sera plus facile et plus rapide à préparer.

6. Thé au citron froid.

Le thé au citron est une boisson rafraîchissante et antioxydante. Il possède également des propriétés anticancéreuses et antifongiques. Le citron est une plante qui aide à éliminer les moustiques, qui sont le cauchemar des nuits d'été.

Prenez 3 bâtonnets de citron. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Coupez-les en petits morceaux et préparez une boisson au gingembre.

Ce ne sont que quelques recettes pour un été frais mais sain. Nous attendons vos suggestions pour d'autres types de boissons spécifiques à la saison chaude.


3 boissons gazeuses d'été au romarin

Le romarin est un ingrédient surprenant et excellent pour les boissons estivales. Remplacez l'eau ordinaire et les limonades par des recettes rafraîchissantes et très saines.

Le romarin n'est pas seulement une herbe parfumée. C'est un antioxydant puissant, excellent pour la mémoire et pour la santé de tout le corps. Il aide à éliminer les toxines et est un antiseptique que vous pouvez utiliser à tout moment.

Que vous l'utilisiez pour ses propriétés médicinales ou pour le goût, nous vous recommandons 3 recettes de limonade pour l'été.

1. Limonade au miel et au romarin

2. Limonade au romarin

3. Limonade à la pastèque et au romarin

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La recette d'un mojito parfait - la boisson fraîche de l'été !

Pendant la chaleur, vous ne pouvez rien trouver de mieux qu'un mojito maison selon toutes les règles !

INGRÉDIENT:

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1.Mettez les glaçons dans une serviette, fermez-la et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, broyez la glace.

2. Vous pouvez également avoir des pièces légèrement plus grandes. Mettez la glace dans un bol et mettez-la au congélateur.

3. Ne pas laisser passer les feuilles de menthe car les huiles essentielles sont en surface. Ainsi, vous excluez également la possibilité que les morceaux de feuilles de menthe bloquent la paille. Placez-les au fond du verre.

4. Coupez le citron vert en deux, puis chaque morceau en 6 parties.

5. Ajoutez 6 morceaux de citron vert dans chaque verre (½ citron vert).

6. Versez le sirop de sucre. En utilisant du sucre liquide, vous ne sentirez pas les cristaux de sucre en dégustant le cocktail.

7. Passez le fichier avec un pistil spécial cocktail. Il est très important que la menthe soit au fond du verre, elle sera donc protégée du sirop et des morceaux de citron vert.

8.Ajouter la glace pilée en gardant 2 cm du bord du verre. Plus il y a de glace, plus elle fondra lentement.

10.Ensuite, ajoutez de l'eau gazéifiée.

11.Mélanger le cocktail pour combiner les saveurs.

12. Le mojito est servi avec 2 pailles, ce qui permet de mélanger le cocktail tout en le dégustant.

Bien que cela ne soit pas mentionné, la préparation d'un cocktail est la même que pour les plats. Respecter les quantités, chose importante pour un équilibre des saveurs (sucré, acide, frais, etc.), mais aussi pour connaître la dose d'alcool consommée.


Les barres de glace aromatisées sont la chose la plus simple que vous puissiez faire. Prenez du jus de fruit, mettez-le en forme, mettez un bâtonnet de glace et mettez-le au congélateur. En deux heures maximum, vous aurez déjà un dessert rafraîchissant. Si vous n'avez pas la bonne vaisselle ou que vous n'avez pas de bâtonnets de glace, vous pouvez utiliser des sachets longs et fins, comme sur la photo.

Les barres aromatisées à la glace peuvent être servies telles quelles ou peuvent être mises dans une boisson gazeuse à la place de la glace. Il aura une saveur supplémentaire et est beaucoup plus spectaculaire.

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de jus de fruits ou simplement de l'eau sucrée et différentes saveurs. De plus, vous pouvez essayer de faire de tels bâtonnets avec certains fruits comme la pastèque, qui a une forte teneur en eau et se congèlera très bien. Afin d'avoir quelque chose d'encore plus original, vous pouvez servir le café en fin de repas avec une glace. Cela donnera à vos invités une bonne surprise.

Les barres glacées sont servies en dessert ou en collation estivale rafraîchissante.
Autres recettes de crème glacée recommandées :


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