Recettes traditionnelles

Mini cupcakes double chocolat renne

Mini cupcakes double chocolat renne


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  • Préparation 10min
  • Total35min
  • Portions42

Adorables cupcakes double chocolat avec des mini oreilles de bretzel, des yeux saupoudrés et un nez en bonbon pour les faire ressembler à votre renne de vacances préféré !PLUS+MOINS-

BySugar and Charm

Mis à jour le 25 avril 2017

Ingrédients

1

boîte (15,25 oz) de mélange à gâteau Betty Crocker™ Super Moist™ (toute saveur de chocolat)

1

bonbons au chocolat enrobés de boîte (comme les bonbons Reese's Pieces) pour le nez

1

contenant (12 oz) de chocolat glacé fouetté Betty Crocker™

Pas

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  • 1

    Mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les œufs. Suivez les instructions sur la boîte pour mélanger la pâte et cuire dans des moules à mini muffins vaporisés d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Retirer les cupcakes du four sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement avant de continuer.

  • 2

    Glacer chaque dessus de mini cupcake avec le glaçage au chocolat fouetté. Trempez deux mini bretzels dans le glaçage, puis placez-les sur le cupcake dans la position des bois. Poussez-les pour qu'ils restent debout.

  • 3

    Ajoutez deux yeux en bonbon et un bonbon enrobé pour le nez. Continuer avec les cupcakes restants.

Information nutritionnelle

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • À l'aide de mini bretzels, de petits yeux et de nez en bonbon, vous pouvez créer ces adorables mini cupcakes renne qui feront rire le père Noël cette saison ! Dasher, c'est vous ? Ce sont les mini cupcakes rennes les plus adorables et charmants pour les vacances. Ils sont tellement amusants à faire avec vos enfants! Apportez ces cupcakes à votre fête de bureau ou à votre fête de vacances et observez la réaction. Ces cupcakes sont super faciles. Sérieusement super facile. Servez sur un plateau et ils sont prêts à épater le Père Noël ou vos invités des vacances !

17 desserts au renne vraiment adorables à préparer pour Noël

Ces cupcakes et biscuits sucrés au renne vous "traîneront".

Même Rudolph approuverait ces cupcakes, biscuits et gâteaux de renne sucrés.

Conservez ces recettes de desserts au renne pour plus tard! N'oubliez pas de suivre Le jour de la femme sur Pinterest pour plus de bonnes recettes.

Ces adorables macarons de renne au goût de pain d'épice seront le succès de vos fêtes de fin d'année.

Obtenez la recette sur From My Lemony Kitchen.

Ces cupcakes sont aussi délicieux qu'élégants.

Obtenez la recette chez Sprinkle Bakes.

Ces mini-gâteries mignonnes raviront les enfants et les adultes.

Obtenez la recette sur Hungry Happenings.

Nilla Wafers + M&M's rouges + glaçage au chocolat = les cupcakes de Noël les plus mignons.

Obtenez la recette sur One Little Project.

Le nez rouge brillant de ce cupcake au chocolat vous fera fredonner l'air classique de Noël toute la journée.

Obtenez la recette à Laura's Bakery.

Des oreilles de bretzel couronnent cette jolie friandise de Noël.

Obtenez la recette chez Telle mère, telle fille.

Ces biscuits au sucre complexes sont un dessert incontournable pour votre prochaine fête des Fêtes.

Obtenez la recette chez Sweetambs.

Parlez de eye-candy! Ces beautés sont presque trop beau pour manger.

Obtenez la recette chez Sweetapolita.

Ces délices mignons et moelleux sont arrosés de délicieux chocolat blanc.

Obtenez la recette chez Shugary Sweets.

Pour faire ces jolis pops, recouvrez les friandises Rice Krispies de chocolat au lait fondu et d'un kit de décoration de renne. Assez facile, non?


Résumé de la recette

  • 9 cuillères à soupe de beurre non salé, température ambiante
  • ¾ tasse de sucre blanc
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 oeufs
  • 1 ½ tasse de farine auto-levante tamisée
  • ½ tasse de lait
  • 1 tasse de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé, température ambiante
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 goutte de colorant alimentaire marron
  • 6 biscuits gaufrettes à la vanille (type Nilla®)
  • 12 fèves à la gelée rouges
  • 24 globes oculaires de bonbons
  • 24 bonbons moelleux au chocolat (comme le Tootsie Roll®)
  • 24 bretzels

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Beurrer un moule à muffins de 12 tasses ou tapisser des moules de moules en papier.

Mélanger 9 cuillères à soupe de beurre, le sucre blanc et l'extrait de vanille dans un grand bol battu avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter les œufs un à la fois et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer la moitié de la farine et 1/4 tasse de lait et mélanger pour combiner. Répéter avec le reste de farine et de lait. Verser la pâte dans les moules à muffins préparés, en les remplissant aux 3/4.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 18 minutes.

Retirer le moule du four et laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes. Retirer les cupcakes du moule et laisser refroidir complètement sur une grille avant de décorer, environ 1 heure.

Mélanger le sucre des confiseries, 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe de lait dans un grand bol, battre avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Glaçage fin avec un peu de lait ou d'eau, si nécessaire. Ajouter le colorant alimentaire et remuer jusqu'à ce que le glaçage soit uniformément brun. Ajoutez plus de colorant alimentaire, 1 goutte à la fois, jusqu'à ce que le glaçage ait la couleur que vous aimez.

Étaler une fine couche de glaçage sur chaque cupcake. Casser les biscuits à la vanille en deux. Placer une moitié de biscuit sur chaque cupcake en guise de bouche. Utilisez un peu de glaçage pour "coller" une fève à la gelée sur le biscuit pour le nez rouge de Rudolph. Collez 2 globes oculaires de bonbons dans chaque cupcake. Cassez un morceau de chaque bretzel pour qu'ils ressemblent à des bois et collez-en 2 dans le dessus de chaque cupcake. Façonner des bonbons moelleux en oreilles et en coller 2 sur les côtés de chaque cupcake.


18 adorables idées de recettes de cupcakes de Noël qui sont (presque) trop sucrées pour être mangées

Noël approche à grands pas, alors tout le monde est prêt à PART-TAY. Que vous organisiez une fête ou deux ou que vous y participiez en tant qu'invité, laissez les biscuits et les cocktails à quelqu'un d'autre. Au lieu de cela, sortez *la* gâterie sucrée qui vous garantira le plus de oh-em-gees : les cupcakes. Vous ne pouvez pas vous tromper avec de jolis cupcakes de Noël, surtout lorsqu'ils comportent d'adorables oreilles de Mickey, des visages givrés sucrés ou des nez comiques de Rudolph. Voici 18 cupcakes astucieux garantis pour faire de vous la meilleure amie des vacances de tous.

1. Cupcakes de renne : Vous en avez besoin dans votre vie en ce moment ! Sortez-les en regardant vos romances de vacances Hallmark préférées impliquant des baisers de gui au fromage, des flocons de neige parfaits et des lutins espiègles, et ils vous mettront dans l'ambiance de Noël. (via votre tasse de gâteau)

2. Cupcakes aux lumières de Noël : les *ampoules* M&M sur ces petits arbres ont un effet totalement 3D. C'est tellement cool et la technique est tellement simple que même les plus petits boulangers de la maison peuvent se lancer dans l'action de décoration. (via Bree au four)

3. Mini cupcakes de sapin de Noël : ces mini cupcakes sont super faciles et amusants à faire, tout ce dont vous avez besoin est un glaçage à la crème au beurre, des poches à douille, des embouts et des pépites. Ajoutez une liste de lecture de vos chansons de vacances préférées en arrière-plan et vous danserez dans la cuisine pendant qu'elles cuisent. (via Lydia Bakes)

4. Cupcakes Santa Hat : Voici un cupcake festif qui ne nécessite aucun outil de décoration spécial. Il suffit de verser du glaçage acheté en magasin directement dans le tube, puis d'ajouter des mini guimauves et voila ! - joyeux bonnet de Noel ! (via Maman frugale Eh!)

5. Cupcakes au cacao chaud : Ces cupcakes au cacao chaud sont mignons par temps froid et pleins de saveurs de saison, grâce au chocolat chaud mélangé directement dans la pâte. Ajoutez de la crème fouettée fraîche, des mini guimauves, des mini pépites de chocolat, de la menthe poivrée écrasée et toutes vos garnitures préférées. (via Lick the Bowl Good)

6. Cupcakes de bonhomme de neige : Ces joyeux petits gars sont garantis pour apporter un sourire à tout le monde. Gardez votre téléphone à portée de main pendant que vous cuisinez, car ils sont garantis pour accumuler les goûts. (via Little Sunny Kitchen)

7. Cupcakes rennes au chocolat ultimes: Ces cupcakes sont fabriqués à partir de la meilleure pâte au chocolat que vous ayez jamais goûtée, puis surmontés d'un tourbillon géant de ganache au chocolat. Ajoutez une tête de coupe au beurre de cacahuète, un nez de M&Ms et des bois de canne à sucre et ils sont tout à fait irrésistibles. (via Hungry Happenings)

8. Cupcakes de bonhomme de neige : Ces petites gâteries sont bonnes pour la *neige*, comme seuls les cupcakes garnis de trous de beignets peuvent l'être. Les deux morceaux sont roulés dans du sucre glace avant assemblage, ce qui rend ce cupcake doublement sucré. (via Bakerella)

9. Adorables petits gâteaux de Rudolph le renne : Rudolph le renne au nez rouge… avait un nez en boule de gomme brillant ! Vos plus petits invités seront émerveillés de voir leur animation de Noël préférée faire son apparition sur votre table de desserts. (via Crafty Matin)

10. Cupcakes au sapin de Noël : La base de ce cupcake est la pâte à gâteau à double fondant la plus riche que vous ayez jamais goûtée. Préparez-vous à l'assaut, car tout le monde demandera la recette. (via Maman frugale Eh!)

11. Cupcake Santa Hat avec glaçage maison: Ces cupcakes sont faciles à préparer mais ressemblent à un million de dollars. Mais la vraie star du spectacle est le glaçage à la crème au beurre fait maison qui fond dans la bouche comme les mêmes flocons de neige sur lesquels vous sifflez. (via Midget Momma)

12. Cupcakes de bonhomme de neige faciles: Ces bonhommes de neige sont si festifs et se réunissent rapidement en utilisant des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main. Assurez-vous de les terminer avec une généreuse avalanche de sucre cristallisé *neige* pour les rendre extra-doux. (via Un petit projet)

13. Cupcakes à la menthe poivrée et au moka : ces cupcakes au chocolat sont intensément parfumés au café et à la menthe poivrée dans la pâte. Ajoutez une montagne de glaçage à la vanille et à la menthe poivrée et des cannes de bonbon écrasées et vous serez au paradis des desserts ! (via Sally's Baking Addiction)

14. Cupcakes à empreinte de patte d'ours polaire: Ces cupcakes d'ours polaire ressemblent à de petites pattes d'ours en peluche. Et l'astucieuse fourrure de noix de coco les rend aussi doux à regarder qu'à manger. (via Un petit projet)

15. Cupcakes Mickey Mouse Santa Hat: Accrochez-vous à vos oreilles de Mickey Mouse pour les vacances, car les cupcakes préférés de tout le monde viennent d'avoir une touche caricaturale. Votre *nouveau* cupcake de Noël préféré vient d'arriver ! (via l'artisanat de deux soeurs)

16. Cupcakes au chocolat chaud : La saison de Noël n'est pas vraiment arrivée tant que vous n'avez pas passé une matinée à siroter un chocolat chaud. Assurez-vous d'inviter quelques amis, car les friandises de cette douceur doivent être partagées. (via votre tasse de gâteau)

17. Mini cupcakes ours polaires: Les saupoudrages et les bonbons font les petits visages de cupcakes les plus mignons. Ces bébés ours seraient super adorables lors d'une fête sur le thème du pays des merveilles d'hiver. (via Bakerella)

18. Cupcakes au pôle nord : Vous vous souvenez quand vous étiez petit et que vous pensiez que le pôle nord était vraiment une canne en bonbon ? C'est pourquoi tout le monde aime les cupcakes - ils reprennent tout ce qu'il y a de magique dans les vacances. (via La fille qui a tout mangé)

Si vous êtes enchanté par ces adorables cupcakes des Fêtes, suivez-nous sur Pinterest pour plus.


Mini cupcakes renne double chocolat - Recettes

COLLECTIONS DE RECETTES CONNEXES

Mélanger le sucre et 1/4 tasse de tartinade de beurre à la cannelle dans un grand bol et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le babeurre, 1 once de chocolat fondu, l'œuf et la vanille continuer à battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réduire la vitesse à faible ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Battre jusqu'à ce que bien mélangé. Ajouter l'eau bouillante continuer à battre jusqu'à consistance lisse.

Verser environ 1 cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffins préparé. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir complètement.

Placer 1/3 tasse de tartinade de beurre à la cannelle et le chocolat fondu dans un bol moyen. Battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter graduellement le sucre en poudre et le cacao, en alternance avec la crème à fouetter, en battant bien après chaque ajout jusqu'à consistance crémeuse.

Garnir ou glacer chaque cupcake avec environ 1 cuillère à soupe de glaçage saupoudrer de pépites décoratives, si désiré.

* Remplacez 1 cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron et suffisamment de lait pour équivaloir à 1/4 de tasse, laissez reposer 5 minutes.

Conseil des cuisiniers : pour préparer à l'avance, faites cuire les cupcakes comme indiqué et laissez-les refroidir complètement. Placer les cupcakes non glacés dans un sac de congélation en plastique refermable. Congeler jusqu'à 2 mois. Laisser reposer à température ambiante jusqu'à décongélation. Préparez le glaçage comme indiqué. Glacer les cupcakes.


Mini cupcakes renne double chocolat - Recettes

Les ingrédients (par cupcake) :
une petit gâteau au four
Glaçage au chocolat
1 mini gaufrettes à la vanille (museau)
1 M&M rouge ou marron (pour le nez)
2 gros bretzels (bois)
2 M&M's blancs (cherchez les M&M's à la menthe des Fêtes ou utilisez une pépite de chocolat blanc à l'envers)
1 petit rouleau de tootsie (oreilles)
gel de décoration noir (globe oculaire)

Instructions: Glacer généreusement le cupcake avec un glaçage au chocolat. Placez la mini gaufrette à la vanille près du centre inférieur du cupcake. Placez une petite quantité de glaçage sur le dos du M&M rouge ou brun et fixez-le au centre supérieur de la gaufrette à la vanille. Casser les bretzels comme indiqué ci-dessous (j'ai trop cassé plusieurs bretzels avant de l'avoir parfaitement, vous voudrez peut-être vous préparer avec des bretzels supplémentaires). Fixez les bretzels au sommet du cupcake, pointant en diagonale vers l'extérieur. Une fois les bois de bretzel disposés, ajoutez les yeux M&M en place (pour moi, c'était directement au-dessus du museau de la gaufrette à la vanille). Coupez le rouleau de tootsie en deux dans le sens de la longueur, puis, à l'aide de la chaleur de vos doigts, façonnez les moitiés de rouleau de tootsie en forme d'oreille. Attachez les oreilles juste à l'extérieur des bois de bretzel. Avec le gel de décoration noir, ajoutez un petit globe oculaire au centre de chaque M&M blanc. Admirez la gentillesse!

Attention, ceux-ci sont un peu fragiles avec les bois de bretzels en place, donc si vous voyagez avec eux, vous voudrez peut-être penser à ajouter les bois après votre arrivée (ou à utiliser des bretzels beaucoup plus petits).


17 desserts au renne vraiment adorables à préparer pour Noël

Ces cupcakes et biscuits sucrés au renne vous "traîneront".

Même Rudolph approuverait ces cupcakes, biscuits et gâteaux de renne sucrés.

Conservez ces recettes de desserts au renne pour plus tard! N'oubliez pas de suivre Le jour de la femme sur Pinterest pour plus de bonnes recettes.

Ces adorables macarons de renne au goût de pain d'épice seront le succès de vos fêtes de fin d'année.

Obtenez la recette sur From My Lemony Kitchen.

Ces cupcakes sont aussi délicieux qu'élégants.

Obtenez la recette chez Sprinkle Bakes.

Ces mini-gâteries mignonnes raviront les enfants et les adultes.

Obtenez la recette sur Hungry Happenings.

Nilla Wafers + M&M's rouges + glaçage au chocolat = les cupcakes de Noël les plus mignons.

Obtenez la recette sur One Little Project.

Le nez rouge brillant de ce cupcake au chocolat vous fera fredonner l'air classique de Noël toute la journée.

Obtenez la recette à Laura's Bakery.

Des oreilles de bretzel couronnent cette jolie friandise de Noël.

Obtenez la recette chez Telle mère, telle fille.

Ces biscuits au sucre complexes sont un dessert incontournable pour votre prochaine fête des Fêtes.

Obtenez la recette chez Sweetambs.

Parlez de eye-candy! Ces beautés sont presque trop beau pour manger.

Obtenez la recette chez Sweetapolita.

Ces délices mignons et moelleux sont arrosés de délicieux chocolat blanc.

Obtenez la recette chez Shugary Sweets.

Pour faire ces jolis pops, recouvrez les friandises Rice Krispies de chocolat au lait fondu et d'un kit de décoration de renne. Assez facile, non?


Résumé de la recette

  • 9 cuillères à soupe de beurre non salé, température ambiante
  • ¾ tasse de sucre blanc
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 oeufs
  • 1 ½ tasse de farine auto-levante tamisée
  • ½ tasse de lait
  • 1 tasse de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé, température ambiante
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 goutte de colorant alimentaire marron
  • 6 biscuits gaufrettes à la vanille (type Nilla®)
  • 12 haricots rouges à la gelée
  • 24 globes oculaires de bonbons
  • 24 bonbons moelleux au chocolat (comme le Tootsie Roll®)
  • 24 bretzels

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Beurrer un moule à muffins de 12 tasses ou tapisser des moules de moules en papier.

Mélanger 9 cuillères à soupe de beurre, le sucre blanc et l'extrait de vanille dans un grand bol battu avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter les œufs un à la fois et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer la moitié de la farine et 1/4 tasse de lait et remuer pour combiner. Répéter avec le reste de farine et de lait. Verser la pâte dans les moules à muffins préparés, en les remplissant aux 3/4.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 18 minutes.

Retirer le moule du four et laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes. Retirer les cupcakes du moule et laisser refroidir complètement sur une grille avant de décorer, environ 1 heure.

Mélanger le sucre des confiseries, 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe de lait dans un grand bol, battre avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Glaçage fin avec un peu de lait ou d'eau, si nécessaire. Ajouter le colorant alimentaire et remuer jusqu'à ce que le glaçage soit uniformément brun. Ajoutez plus de colorant alimentaire, 1 goutte à la fois, jusqu'à ce que le glaçage ait la couleur que vous aimez.

Étaler une fine couche de glaçage sur chaque cupcake. Casser les biscuits à la vanille en deux. Placer une moitié de biscuit sur chaque cupcake en guise de bouche. Utilisez un peu de glaçage pour "coller" une fève à la gelée sur le biscuit pour le nez rouge de Rudolph. Collez 2 globes oculaires de bonbons dans chaque cupcake. Cassez un morceau de chaque bretzel pour qu'ils ressemblent à des bois et collez-en 2 dans le dessus de chaque cupcake. Façonner des bonbons moelleux en oreilles et en coller 2 sur les côtés de chaque cupcake.


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Noël approche à grands pas, alors tout le monde est prêt à PART-TAY. Que vous organisiez une fête ou deux ou que vous y participiez en tant qu'invité, laissez les biscuits et les cocktails à quelqu'un d'autre. Au lieu de cela, sortez *la* gâterie sucrée qui vous garantira le plus de oh-em-gees : les cupcakes. Vous ne pouvez pas vous tromper avec de jolis cupcakes de Noël, en particulier lorsqu'ils présentent d'adorables oreilles de Mickey, des visages givrés sucrés ou des nez comiques de Rudolph. Voici 18 cupcakes astucieux garantis pour faire de vous la meilleure amie des vacances de tous.

1. Cupcakes au renne : vous en avez besoin dans votre vie en ce moment ! Sortez-les en regardant vos romances de vacances Hallmark préférées impliquant des baisers de gui au fromage, des flocons de neige parfaits et des lutins espiègles, et ils vous mettront dans l'ambiance de Noël. (via votre tasse de gâteau)

2. Cupcakes lumineux de Noël : Les *ampoules* M&M sur ces petits arbres ont un effet totalement 3D. C'est tellement cool et la technique est tellement simple que même les plus petits boulangers de la maison peuvent se lancer dans l'action de décoration. (via Bree au four)

3. Mini cupcakes de sapin de Noël : ces mini cupcakes sont super faciles et amusants à faire, tout ce dont vous avez besoin est un glaçage à la crème au beurre, des poches à douille, des embouts et des pépites. Ajoutez une liste de lecture de vos airs de vacances préférés en arrière-plan et vous danserez dans la cuisine pendant qu'ils cuisent. (via Lydia Bakes)

4. Cupcakes Santa Hat : Voici un cupcake festif qui ne nécessite aucun outil de décoration spécial. Il suffit de verser du glaçage acheté en magasin directement dans le tube, puis d'ajouter des mini guimauves et voila ! - joyeux bonnet de Noel ! (via Maman frugale Eh!)

5. Cupcakes au cacao chaud : ces cupcakes au cacao chaud sont mignons par temps froid et pleins de saveurs de saison, grâce au chocolat chaud mélangé directement dans la pâte. Ajoutez de la crème fouettée fraîche, des mini guimauves, des mini pépites de chocolat, de la menthe poivrée écrasée et toutes vos garnitures préférées. (via Lick the Bowl Good)

6. Cupcakes de bonhomme de neige : Ces joyeux petits gars sont garantis pour apporter un sourire à tout le monde. Gardez votre téléphone à portée de main pendant que vous cuisinez, car ils sont garantis pour accumuler les goûts. (via Petite cuisine ensoleillée)

7. Ultimate Chocolate Rindeer Cupcakes: Ces cupcakes sont fabriqués à partir de la meilleure pâte au chocolat que vous ayez jamais goûtée, puis surmontés d'un tourbillon géant de ganache au chocolat. Ajoutez une tête de coupe au beurre de cacahuète, un nez de M&Ms et des bois de canne à sucre et ils sont tout à fait irrésistibles. (via Hungry Happenings)

8. Cupcakes de bonhomme de neige : Ces petites gâteries sont bonnes pour la *neige*, comme seuls les cupcakes garnis de trous de beignets peuvent l'être. Les deux morceaux sont roulés dans du sucre glace avant assemblage, ce qui rend ce cupcake doublement sucré. (via Bakerella)

9. Adorables petits gâteaux de Rudolph le renne : Rudolph le renne au nez rouge… avait un nez en boule de gomme brillant ! Vos plus petits invités seront émerveillés de voir leur animation de Noël préférée faire une apparition sur votre table à desserts. (via Crafty Matin)

10. Cupcakes au sapin de Noël : La base de ce cupcake est la pâte à gâteau à double fondant la plus riche que vous ayez jamais goûtée. Préparez-vous à l'assaut, car tout le monde demandera la recette. (via Maman frugale Eh!)

11. Cupcake Santa Hat avec glaçage maison: Ces cupcakes sont faciles à préparer mais ressemblent à un million de dollars. Mais la vraie star du spectacle est le glaçage à la crème au beurre fait maison qui fond dans la bouche comme les mêmes flocons de neige sur lesquels vous sifflez. (via Midget Momma)

12. Cupcakes de bonhomme de neige faciles: Ces bonhommes de neige sont si festifs et se réunissent rapidement en utilisant des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main. Assurez-vous de les terminer avec une généreuse avalanche de sucre cristallisé *neige* pour les rendre extra-doux. (via un petit projet)

13. Cupcakes à la menthe poivrée et au moka : ces cupcakes au chocolat sont intensément parfumés au café et à la menthe poivrée dans la pâte. Ajoutez une montagne de glaçage à la vanille et à la menthe poivrée et des cannes de bonbon écrasées et vous serez au paradis des desserts ! (via Sally's Baking Addiction)

14. Cupcakes à empreinte de patte d'ours polaire: Ces cupcakes d'ours polaire ressemblent à de petites pattes d'ours en peluche. Et l'astucieuse fourrure de noix de coco les rend aussi doux à regarder qu'à manger. (via Un petit projet)

15. Cupcakes Mickey Mouse Santa Hat: Accrochez-vous à vos oreilles de Mickey Mouse pour les vacances, car les cupcakes préférés de tout le monde viennent d'avoir une touche caricaturale. Votre *nouveau* cupcake de Noël préféré vient d'arriver ! (via l'artisanat de deux soeurs)

16. Cupcakes au chocolat chaud : La saison de Noël n'est pas vraiment arrivée tant que vous n'avez pas passé une matinée à siroter un chocolat chaud. Assurez-vous d'inviter quelques amis, car les friandises de cette douceur doivent être partagées. (via votre tasse de gâteau)

17. Mini cupcakes ours polaires: Les saupoudrages et les bonbons font les petits visages de cupcakes les plus mignons. Ces bébés ours seraient super adorables lors d'une fête sur le thème du pays des merveilles d'hiver. (via Bakerella)

18. Cupcakes au pôle nord : Vous vous souvenez quand vous étiez petit et que vous pensiez que le pôle nord était vraiment une canne en bonbon ? C'est pourquoi tout le monde aime les cupcakes - ils reprennent tout ce qu'il y a de magique dans les vacances. (via La fille qui a tout mangé)

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Mini cupcakes renne double chocolat - Recettes

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MINI DOUBLE CHOCOLAT CANNELLE
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Mélanger le sucre et 1/4 tasse de beurre à la cannelle et à la cannelle dans un grand bol et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le babeurre, 1 once de chocolat fondu, l'œuf et la vanille continuer à battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réduire la vitesse à faible ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Battre jusqu'à ce que bien mélangé. Ajouter l'eau bouillante continuer à battre jusqu'à consistance lisse.

Verser environ 1 cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffins préparé. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir complètement.

Placer 1/3 tasse de tartinade de beurre à la cannelle et le chocolat fondu dans un bol moyen. Battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter graduellement le sucre en poudre et le cacao, en alternance avec la crème à fouetter, en battant bien après chaque ajout jusqu'à consistance crémeuse.

Garnir ou glacer chaque cupcake avec environ 1 cuillère à soupe de glaçage saupoudrer de pépites décoratives, si désiré.

* Remplacez 1 cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron et suffisamment de lait pour équivaloir à 1/4 tasse, laissez reposer 5 minutes.

Conseil des cuisiniers : pour préparer à l'avance, faites cuire les cupcakes comme indiqué et laissez-les refroidir complètement. Placer les cupcakes non glacés dans un sac de congélation en plastique refermable. Congeler jusqu'à 2 mois. Laisser reposer à température ambiante jusqu'à décongélation. Préparez le glaçage comme indiqué. Glacer les cupcakes.


Mini cupcakes renne double chocolat - Recettes

Les ingrédients (par cupcake) :
une petit gâteau au four
Glaçage au chocolat
1 mini gaufrettes à la vanille (museau)
1 M&M rouge ou marron (pour le nez)
2 gros bretzels (bois)
2 M&M's blancs (cherchez les M&M's à la menthe des Fêtes ou utilisez une pépite de chocolat blanc à l'envers)
1 petit rouleau de tootsie (oreilles)
gel de décoration noir (globe oculaire)

Instructions: Glacer généreusement le cupcake avec un glaçage au chocolat. Placez la mini gaufrette à la vanille près du centre inférieur du cupcake. Placez une petite quantité de glaçage sur le dos du M&M rouge ou brun et fixez-le au centre supérieur de la gaufrette à la vanille. Casser les bretzels comme indiqué ci-dessous (j'ai trop cassé plusieurs bretzels avant de l'avoir bien compris, vous voudrez peut-être vous préparer avec des bretzels supplémentaires). Fixez les bretzels au sommet du cupcake, pointant en diagonale vers l'extérieur. Une fois les bois de bretzel disposés, ajoutez les yeux M&M en place (pour moi, c'était directement au-dessus du museau de la gaufrette à la vanille). Coupez le rouleau de tootsie en deux dans le sens de la longueur, puis, à l'aide de la chaleur de vos doigts, façonnez les moitiés de rouleau de tootsie en forme d'oreille. Attachez les oreilles juste à l'extérieur des bois de bretzel. Avec le gel de décoration noir, ajoutez un petit globe oculaire au centre de chaque M&M blanc. Admirez la gentillesse!

Attention, ceux-ci sont un peu fragiles avec les bois de bretzels en place, donc si vous voyagez avec eux, vous voudrez peut-être penser à ajouter les bois après votre arrivée (ou à utiliser des bretzels beaucoup plus petits).


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